美蓮媽媽的幸福家園

一、冬瓜煮碎肉:

        材料:冬瓜1/4片(100公克),豬肉40公克,蒜頭1瓣,橄欖油少許,醬油少許

        作法 :1.冬瓜去皮切小塊,豬肉切小丁,蒜頭切末,備用。

                  2.燒熱鍋子,倒入橄欖油,放入蒜末爆香,再加入豬肉拌炒均勻。

                  3.放入冬瓜、醬油,用小火煮至冬瓜熟軟即可。

        食用法 :煮食時加入少許醬油是為了調色及增加香味,不加亦可。這道菜很下飯,在準備時可以準備

                      多一些,取出寶寶份量後,再調整成自己喜歡的味道即可。

二、法式土司:

        材料 :土司2片 ,蛋 1個,配方奶60cc,奶油少許

        作法 :1.土司去邊,每片沿對角線切成4個三角形。蛋打散,和配方奶拌勻成蛋汁備用。

                  2.加熱平底鍋,放入少許奶油加熱至融化,土司兩面沾少許蛋汁,放到平底鍋中,雙面煎成金黃

                     色即可。

        食用法: 需等土司稍涼後才能給寶寶食用,並注意不可添加蜂蜜。

三、麵包條 :

        材料 :土司2片,海苔粉少許, 奶油少許,花生醬少許,草莓醬少許

        作法 :土司去邊,切成長條狀 ,分別塗上少許海苔粉、奶油、花生醬、草莓醬,再放入烤箱,用100度c

                   的低溫烤約5分鐘即可。

        食用法 :塗抹醬料只是變換口味,只要少量即可。

                                                                                                    [摘錄自小寶貝的第一本飲食書]